🍽 약수 미쉐린가이드에 오른 삼겹살맛집 금돼지식당

오늘 소개해 드릴 집은
삼겹살로

미쉐린가이드에 오른 그 집..

🐷 금돼지식당 🐷

되시겄습니다🤤

저는 외식을 할 때
8할이 고깃집인 사람인데요~
동네에서 맛있는 고깃집은 자주 가지만
만인들에게 인증된 고깃집은
웨이팅, 거리 등으로 인해
자주 갈 수가 없는데요ㅠ

 

작년 11월 큰 맘 먹고 향했답니다!
평일 저녁 5시 쯤에 도착했고,
주차는 불가하여 인근(도보 10분 거리)
유료주차장을 이용했습니다.

5시쯤에 도착했는데도 웨이팅이 있어서
한 30분 정도 기다렸고,
2층으로 안내를 받아 들어갔습니다.

메뉴는 이렇게 있고,
가장 유명한 본삼겹 2인분을 시켰습니다.
그리고 통돼지 김치찌개도 함께 시켰어요!

상차림은 이렇게~!
소금과 쌈장 장아찌, 쌈, 간장파절임
그리고 자체제작하여 특허받은
연탄을 쓴다고 들었는데요~
불판 바로 옆에 있는 환풍기도 귀여운 것이
고깃집에서 처음보는 환풍기였어요ㅋㅋ

사이드로 시킨 김치찌개

본삼겹 답게 뼈에 붙은 삼겹살인데요~
직원분께서 직접
한테이블 한테이블 담당하여 구워주십니다.
엄청 전문적으로 보이셔서
뭔가 믿음직 스럽고..더 기대 되어요♥️

파를 통으로 주시고,
송이버섯은 호일에 싸서
촉촉하게 구워주시는데요~
뼈에 붙은 살은 나중에
발라서 주시기도 하신답니다.

구워주시는 직원분이 엄청 프로페셔널하시고..
삼겹살 맛이 아주 통통한게
육즙이 파악 터져버리는 그런 맛..
혼자서 2인분은 거뜬 할 수 있는 맛이에요.

그리고 사이드로 시킨 김치찌개
이게 진짜 너무너무 너어어어어무 맛있어요..
고기가 통으로 들어가 있는 것도 처음보고
고기가 사르르르르 녹는것이..
김치도 적당히 익어서 밥 한공기 뚝딱하는 그 맛
금돼지식당 김치찌개 미친놈..😘

마포에 유명한 김치찌개 집보다 맛있어요..츄릅

그냥 싹다 싹다 비웠어요..
너무 맛있는 것

냅킨은 이렇게 돼지 모양인데ㅋㅋㅋ
귀엽고.. 나같고..ㅎ

삼겹살을 사랑하시는 분들이라면?
김치찌개를 좋아하시는 분들이라면?
꼭 가세요 금돼지식당
미쉐린가이드에 오른 식당은 이유가 있어요?

아후 김치찌개 속 고기가
야들야들하고 스르르 녹는 것이
침고이고 또 먹고 싶네요

곧 또 가야징

<약수 금돼지식당>

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